Le Centre d'Enseignement des Soins d'Urgence des Alpes Maritimes (CESU06) est une unité fonctionnelle du pôle Urgences du CHU de Nice. Il est "l'école hospitalière" du SAMU.
Sa mission principale est la formation initiale et continue aux gestes d’urgence de tout professionnel de santé pouvant être confronté à une urgence médicale en situation quotidienne comme d'exception, ainsi que la formation relative à la gestion des crises, dont sanitaire.
Les CESU sont responsables de l'enseignement et de la délivrance des Attestations de Formation aux Gestes et Soins d'Urgence (AFGSU). Ils participent aussi à des missions de recherche en enseignement, à la promotion de l'éducation en santé en partenariat avec l'Education Nationale et à la prévention des risques sanitaires.
